<各種米製品的製作方式>
1.小朋友認識了很多米製品,那些米製品可以看出米原來的形狀?
2016年12月21日 星期三
2016年12月8日 星期四
米食大探索_米食煮飯及憫農詩_2上生活自然
教學時間:2堂
第一堂
A 複習課本上還有什和米食有關? p.116-p.121
炒米粉.米酒.碗粿.蘿蔔糕.米香.米果.紅龜粿.
飯糰.炒飯.熱稀飯.米果.碗粿.麻糬.飯糰.米香.粽子.
壽司.猪血糕.竹筒飯.
第一堂
A 複習課本上還有什和米食有關? p.116-p.121
炒米粉.米酒.碗粿.蘿蔔糕.米香.米果.紅龜粿.
飯糰.炒飯.熱稀飯.米果.碗粿.麻糬.飯糰.米香.粽子.
壽司.猪血糕.竹筒飯.
2016年12月2日 星期五
米食大探索_米的種類及米果類零食大賞_2上生活自然
教學時間: 2堂
<第1堂> 米的種類
https://www.youtube.com/watch?v=YC1mSV7lxDY
一粒米 / Story of Rice
A 米的區分
1.以加工方式區分:米也分為三類,分別是:
糙(ㄘㄠˋ)米、胚芽米、白米。
<第1堂> 米的種類
https://www.youtube.com/watch?v=YC1mSV7lxDY
一粒米 / Story of Rice
A 米的區分
糙(ㄘㄠˋ)米、胚芽米、白米。
2016年11月25日 星期五
米食大探索_認識米食及體驗石磨_2上生活自然
教學時間: 2堂
<第一堂 認識米食與米料理>
a.教師提問:晚餐吃什麼? (各組寫在小白板)
b.教師圈選出米製品.並問學生圈選的地方,有何不同?
c.有那些和米有關的創意料理?
<第2堂 體驗石磨 磨米漿>
據說石磨是魯班發明的。利用石磨,來磨米漿。石磨分成兩部分,中間是空的,操作時,下面的磨盤固定不動,上面的磨盤則是做水平的轉動,從上磨盤中間的孔,將米粒放入固定的磨盤內,經過不斷地磨動,即可將米磨成漿
<第一堂 認識米食與米料理>
a.教師提問:晚餐吃什麼? (各組寫在小白板)
b.教師圈選出米製品.並問學生圈選的地方,有何不同?
c.有那些和米有關的創意料理?
- 資料來源 楊桃美食館 https://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search.asp?MAINFOOD=%A6%CC%AD%B9%A4%CE%A6%CC%C3%FE%BBs%AB~
- 資料來源 行政院農委會所(農糧署) http://www.hlfd.gov.tw/Zh-tw/index.aspx?ModuleCode=RecipeList
- (米食創意料理賽 食神大對決!)
https://www.youtube.com/watch?v=DIcvZTnDoVo&spfreload=5 - (健康好生活 各國米食大集合 營養完整好均衡)
https://www.youtube.com/watch?v=YFaL-UsorDw
據說石磨是魯班發明的。利用石磨,來磨米漿。石磨分成兩部分,中間是空的,操作時,下面的磨盤固定不動,上面的磨盤則是做水平的轉動,從上磨盤中間的孔,將米粒放入固定的磨盤內,經過不斷地磨動,即可將米磨成漿
<教師提問:小朋友磨成米漿後,能做什麼?>
<客家粄條>
選擇用在來米品種,磨製成米漿,澆灌於平底鍋皿平均鋪放,再將平底鍋皿置放於蒸籠內蒸熟,形成 一潔白之薄膜般晶瑩剔透米副食成品,切成細長條即是粄條。閩南地 區食用粿條也就是粄條。客家人將粄切成條狀加以烹煮,故稱粄條。同時粄條亦有「板條」之 類的俗寫。
2016年11月11日 星期五
IRS即時回饋系統功能
[第一步]
1.使用HiTeach TBL前
2.要先設定授課班級之學生資料與老師個人資料
3.按HiTeach Roster
4.匯出班級/課程--->轉出EXCEL檔在桌面
5.把班上學生名字.姓別.學號貼上-->存檔
6.匯入檔案
1.使用HiTeach TBL前
2.要先設定授課班級之學生資料與老師個人資料
3.按HiTeach Roster
4.匯出班級/課程--->轉出EXCEL檔在桌面
5.把班上學生名字.姓別.學號貼上-->存檔
6.匯入檔案
2016年11月10日 星期四
2016年11月1日 星期二
2016年10月26日 星期三
光影好好玩_影子遊戲和變身_2上生活自然
影子遊戲和變身
小朋友知道影子的形成,如何利用影子表演出想要的圖像?
1.影片-英國達人秀影子舞蹈版
https://www.youtube.com/watch?v=-72hkOlyPRo
2 一二三木頭人,看看影子有什麼不同?
2016年10月24日 星期一
光影好好玩_陽光和影子_2上生活自然
<陽光和影子>
1.影片
【生活裡的科學】20130413 - 影子形成的科學原理
學習的重點
a.光是直線前進的.
b.被擋住的地方會形成影子
c.影子的形狀會因為物體的不同就會不同形狀
d.物體動.影子也會動.
問:
a.除了陽光.還有什麼光? 可以產生影子?
b.影子躲在其他影子裡?會如何?
c.影子都是同一個方向嗎?
d.影子和光的方向,是一樣的嗎?
2.光和影的形成
電子書-光和影影片
<製作一個可以實驗光和影的有趣的小工具>
2016年10月14日 星期五
自然補充教材_認識動物_2上生活自然
2016年9月10日 星期六
2016年8月31日 星期三
2016年8月30日 星期二
生活中的水_01何時會用到水_2上生活自然
生活中的水_何時會用到水_2上生活自然 (康軒)
課本p.28.29.30 補p.4
準備物品: 小白板.筆.學習單
1.分組(分成6組).每組的人皆有代號.(代號遊戲)
2016年5月5日 星期四
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