雨天生活變化多_觀察雨&製造雲和雨__2下生活自然

1.下雨了,你看到什麼?

a.觀察"雨"  課本p.100-101

 .雨越下越大.地上會出現泡泡.

雨天生活變化多_下雨&預測天氣的方式__2下生活自然

<下雨前>

1.試著記錄今天的天氣看看 (寫在課本 p.95)

日期 是晴天?陰天?雨天? (代表符號).天空的顏色.有沒有雲.
<舉例>
 2/18 晴天(畫代表的圖
         天空(灰?白?藍?)
         有沒有雲?(薄.厚)

雨天生活變化多_天氣的變化__2下生活自然

<天氣的變化>

參考資料:天空變！變！變！作者 ／ 陳若漪. 出版社／ 泛亞國際文化科技股份有限公司.

a.和天氣有關的水

• 海洋是地球的水庫
• 其他河流.湖泊.地下水.家用水.只佔不到海洋的4/100
• 和天氣有關的.大部份指的是海洋的水

b.魔術師-太陽

• 太陽是變化天氣的魔術師.
• 它使用空氣和水.再運用不同的地形
• 它可表演各種奇妙的天氣

米食大探索_各種米製品的製作方式&稻米_2上生活自然

<各種米製品的製作方式>

1.小朋友認識了很多米製品,那些米製品可以看出米原來的形狀?

米食大探索_米食煮飯及憫農詩_2上生活自然

教學時間:2堂

第一堂
A 複習課本上還有什和米食有關? p.116-p.121

    炒米粉.米酒.碗粿.蘿蔔糕.米香.米果.紅龜粿.
    飯糰.炒飯.熱稀飯.米果.碗粿.麻糬.飯糰.米香.粽子.

    壽司.猪血糕.竹筒飯.

新世代學習與教育科技2016/1202-1203

2016 新世代學習與教育科技 提供了許多學習的新思維

以下記錄我最有fu的應用

米食大探索_米的種類及米果類零食大賞_2上生活自然

教學時間: 2堂

<第1堂> 米的種類

https://www.youtube.com/watch?v=YC1mSV7lxDY

 一粒米 / Story of Rice

A 米的區分

1.以加工方式區分：米也分為三類，分別是：
糙(ㄘㄠˋ)米、胚芽米、白米。

米食大探索_認識米食及體驗石磨_2上生活自然

教學時間: 2堂

<第一堂 認識米食與米料理>

a.教師提問:晚餐吃什麼? (各組寫在小白板)
b.教師圈選出米製品.並問學生圈選的地方,有何不同?

c.有那些和米有關的創意料理?

• 資料來源 楊桃美食館 https://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search.asp?MAINFOOD=%A6%CC%AD%B9%A4%CE%A6%CC%C3%FE%BBs%AB~

• 資料來源  行政院農委會所(農糧署) http://www.hlfd.gov.tw/Zh-tw/index.aspx?ModuleCode=RecipeList

• (米食創意料理賽 食神大對決!)
  https://www.youtube.com/watch?v=DIcvZTnDoVo&spfreload=5
• (健康好生活 各國米食大集合 營養完整好均衡)
  https://www.youtube.com/watch?v=YFaL-UsorDw

<第2堂 體驗石磨 磨米漿>

據說石磨是魯班發明的。利用石磨，來磨米漿。石磨分成兩部分，中間是空的，操作時，下面的磨盤固定不動，上面的磨盤則是做水平的轉動，從上磨盤中間的孔，將米粒放入固定的磨盤內，經過不斷地磨動，即可將米磨成漿

<教師提問:小朋友磨成米漿後,能做什麼?>

<客家粄條>

選擇用在來米品種，磨製成米漿，澆灌於平底鍋皿平均鋪放，再將平底鍋皿置放於蒸籠內蒸熟，形成一潔白之薄膜般晶瑩剔透米副食成品，切成細長條即是粄條。閩南地區食用粿條也就是粄條。客家人將粄切成條狀加以烹煮，故稱粄條。同時粄條亦有「板條」之類的俗寫。

純米製作客家粄條 https://www.youtube.com/watch?v=_s9YQSFjP8U